【開幕茶會・在地飲食x荷蘭創新 】
😁 網友A:『我只看到大元麻糬。』
😚 網友B:『肉圓好好吃。』(囧~是涼圓啦)
韋達從小在八卦山腳下成長,
此處飲食文化之深厚,一直是我們彰化人的驕傲,
遊子總是為了魂牽夢縈的家鄉香味返來,
這也是把韋達從荷蘭拉回台灣的一大吸引力。
以下介紹:
#在地
🍀大元麻糬:位於民生路的老字號,採用本土產農畜產品,製造過程不添加防腐劑等,堅持本土風味,五十年來大人小孩的懷舊回憶。
🍀彰化涼圓:外皮透明,口感冰涼Q彈,蒜味醬汁香味濃厚,考量開幕當天熱沒食慾,特別購買。(#涼圓跟肉圓不同喔)
🍀木生海鮮餐廳肉燥:以當日新鮮進貨的海鮮聞名,肉燥飯是內行人必點隱藏版!
🍀花壇金墩米:民國90年6 月榮獲ISO 國際認證,為全國第一家榮獲ISO 國際認證的碾米業。口感香Q,請支持台灣在地農產品。
🍀Fa Guo 法菓手創烘焙貝果:彰化市在地青年使用不含人工化學添加物的進口原物料,搭配在地天然食材與減糖、減油配方烘焙出在地好滋味。
🍀花壇茉莉綠茶:花壇是茉莉花的故鄉,也是我們花壇的嬌點,利用茉莉花作為香片跟綠茶混合一起,吸收茉莉花的香味,經過14小時後再將茉莉花與綠茶分開,再將茶葉烘乾為一次熏花。(購入茶包拜託老婆幫忙煮~)
#荷蘭
韋達修習荷蘭科學博士,但是荷蘭食物實在⋯⋯(不方便評論),因此,找出兩個代表食物。
🇳🇱海尼根:來自荷蘭的國民啤酒品牌,是韋達對荷蘭的回憶味道。晚餐時候配個冰啤酒,舒服脾胃開,飯菜吃光光。
🇳🇱三明治:韋達看到荷蘭同事每天午餐吃三明治(指導教授也不例外),簡單又方便。重點不在飲食本身,而在與朋友聚餐的聊天舒壓。(韋達還是不能習慣,每天午餐都是太太的愛心便當)
😍😍😍在地手工食物成本雖然略高,但是吃得健康吃得安心,也請大家多多支持。
彰化花壇芬園在地的名產繁多,都是我們的驕傲❤️如果您願意跟韋達分享,可以在下面留言分享,感謝😄
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